徹底的な調査でそのエリアで勝ち残るコンセプト設計！
マーケティング理論から導き出して店舗設計のサポート！
店舗物件候補予定地のエリア調査、既に契約している物件のエリア調査など、マーケティング＆市場調査に特化したプラン。
同業種のライバル店、他の業態の飲食事業から中食の業態まで徹底的にリサーチして、ターゲットやそのエリアで勝ち残れるコンセプト、商品プランをマーケティングから導き出します。
既に店舗経営している事業者、これから開業予定の事業者、候補予定地のエリア調査だけしたい事業者の方など、用途に応じたマーケティング調査を実施します。
■料金
50,000～200,000円 ＋税
（１日 50,000円 ＋税）
※調査エリア、調査に必要な日数の調査を実施します。
※交通費、宿泊費等は別途。
マーケティング＆市場調査について
店舗の出店候補エリア、出店場所などが決まっている場合、必ずそのエリアの市場調査が必要になります。
その市場調査のみに特化したサポートプランですが、開業支援の場合、この調査は必ず必要だと思っています。（※開業支援プランの場合、調査エリアの規模によってこの調査の費用が別途かかります）
出店候補エリアの商圏範囲、商圏人口などを調査して、さらに実際の飲食店、ライバル店の調査、地域性の調査、中食業態などの他の飲食事業の調査など、同業種だけでなく消費される飲食量まで徹底的に調査して、そのエリアで繁盛店を構築するためのマーケティングは必須です。
新規開業やリニューアルの店舗だけでなく、飲食事情は常に変化していきます。そういう飲食事情の変化や対応をしていく上でもマーケティング＆市場調査は継続してやっていく必要があります。
～成功事例～
A店（新規開業）
ある程度提供するラーメンの味やコンセプトが決まっている事業者様からの新規開業支援の依頼。出店希望のエリアを徹底的な市場調査を実施。
市場調査から希望エリアはライバル店も多く、予定している味では厳しい事業になると予想。候補地をさらに広げて市場調査を実施。
いくつかのエリアでコンセプトや商品に合う候補地をピックアップ。その候補地で物件探しを進めて、コンセプト設計に合った物件を契約。
オープンから目標売上額の180％の売上を達成。
B店（フルリニューアル）
オープン時は繁盛店として営業していたが、現在当時の半分程度の売上になっている店舗からの相談。
味、接客、クリンリネスなどのQSCも高水準で、全体のクオリティは悪くないものの、ある程度の調査を実施すると同じコンセプトや商品のライバル店や別業態でもコンセプトが被る店がその期間で多く出店していることが判明。
そのエリアの徹底的な市場調査とマーケティングにより、現在の味とコンセプトのままでの売上改善の見込みは厳しいと判断してフルリニューアルを提案。と
市場調査とマーケティングからコンセプト、ターゲットを見直して、商品構成、販売戦略、サービスなど全てにおいてフルリニューアルを実施。
フルリニューアル後、売上170％アップ。